Nếu bạn đang gặp phải tình trạng rau củ quả khi mua về nhanh chóng bị héo úa, thậm chí là úng nhớt chỉ sau 2 – 3 ngày mặc dù đã bảo quản tủ lạnh thì mau tham khảo ngay mẹo hay dưới đây! Đây chính là cách giúp các chị em nội trợ bảo quản rau củ tươi ngon lâu ngày, không mất chất dinh dưỡng lại còn tiết kiệm chi phí đi chờ hàng ngày cho gia đình bạn mà không phải ai cũng biết!
Những nguyên nhân khiến rau củ nhanh hư, úng
Việc rửa rau củ qua nước khi vừa mua về trước khi bảo quản trong tủ lạnh là lý do chính khiến thực phẩm nhanh chóng bị úng gốc, héo úa. Bởi khi rửa qua nước thì cùng lúc này các lớp bao bọc tự nhiên của rau cũng bị mất đi khiến chúng nhanh bị rữa, thối, có mùi khi để lâu.
Những loại củ quả khi đã có một phần bị hư trước đó nếu không được gọt bỏ cũng sẽ bị úng “lây” sang phần khác. Vì vậy chị em mua về cần kiểm tra và cắt đi phần củ quả đã bị hư, lưu ý không rửa qua nước để giữ được lâu hơn.
Hãy tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp các bà nội trợ bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn và đặc biệt không bị mất đi chất dinh dưỡng của chúng!
5 Mẹo đơn giản để bảo quản thực phẩm xanh
Chỉ với những thao tác đơn giản dưới đây, bạn sẽ không còn tiếc khi phải vứt đi rau củ mình mới mua chỉ sau vài ngày nữa rồi!
1. Sử dụng khăn giấy và túi ziplock
Sau khi mua rau củ quả về, hãy phủi bớt bụi, cát hay cắt bỏ những phần đã bị hư, cắt gốc,… sau đó bọc chúng vào một lớp khăn giấy và cho vào túi zip, kéo khóa lại. Lưu ý: càng ít không khí trong túi zip, rau càng để được lâu hơn. Hãy đặt túi rau vào ngăn mát của tủ lạnh. Nếu được, hãy để vào một hộc riêng trong tủ, không để cùng các loại thịt, cá,…
Việc bọc các lớp khăn giấy vên ngoài rau, quả sẽ giúp thấm hút tối đa các chất ẩm của chúng, tránh được tình trạng rau bị nhớt. Hạn chế không khí trong túi zip sẽ giảm được khả năng lưu thông bên trong, làm chậm quá trình úa lá của rau.
Hãy thử nghiệm cách này bạn sẽ thấy sau 5 ngày, thực phẩm xanh vẫn giữ được độ tươi, không bầm hay úa
2. Bảo quản bằng hộp và khăn giấy
Tương tự như cách trên, trước khi đặt rau vào hộp bảo quản cần trải 1- 2 lớp khăn giấy dưới đáy rồi cho rau vào. Sau đó phủ thêm lớp khăn giấy lên trên rồi mới đậy kín nắp. Khăn giấy sẽ hấp thụ độ ẩm từ rau còn hộp sẽ bảo vệ lá rau. Bằng cách bảo quản này, bạn sẽ thấy sau 5 – 7 ngày, rau vẫn giữ được độ xanh tươi, không héo úa. Đến hơn 10 ngày, chỉ có vài lá bị úng nước nhưng phần lớn rau vẫn tươi và có thể dùng được.
3. Để rau ở ngăn mát tủ lạnh, bảo quản ở nhiệt độ thấp
Hãy cài đặt tủ lạnh nhà bạn với nhiệt độ từ 1 – 4 độ C – vừa đủ để bảo quản rau củ và các loại thực phẩm khác được lâu hơn. Nếu nhiệt độ quá cao sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi mạnh mẽ. Ngược lại, ở nhiệt độ thấp thực phẩm sẽ bị đóng băng, nhanh chóng mất đi chất dinh dưỡng.
>> Tham khảo sản phẩm khăn giấy lau tay đa năng Japani Eco giúp bảo quản rau củ luôn tươi ngon!
Đối với việc bảo quản rau bằng khăn giấy cùng hộp hoặc túi zip, mọi người nên lưu ý lựa chọn loại khăn giấy có độ dai, thấm hút nước tốt. Bởi chúng có thể hút ẩm được trong thời gian lâu mà rau củ tiết mồ hôi, giữ cho thực phẩm luôn khô ráo, tránh úng nước. Mặt khác khăn giấy chất lượng không bị rách, mủn khi gặp ẩm…
Với khăn giấy lau tay đa năng Japani Eco, khách hàng yên tâm bảo quản rau củ được tươi tốt trong thời gian dài. Size giấy với kích thước lớn 24 x 24cm dễ dàng bao bọc các loại rau củ. Ngoài ra với thành phần từ bột giấy thiên nhiên, không lo ảnh hưởng đến chất lượng rau củ quả khi bảo quản qua nhiều ngày.
Việc bảo quản rau củ quả đúng cách không chỉ giúp chị em nội trợ tiết kiệm được đáng kể chi phí mua thức ăn mà còn đảm bảo cho sức khỏe cho gia đình. Hy vọng rằng, với những cách bảo quản rau tươi xanh lâu trên đây, các bạn sẽ áp dụng và tìm được loại khăn giấy phù hợp để bảo quản thực phẩm tươi tốt!
Thế Giới Giấy Và Sự Tín Nhiệm Của Nhiều Doanh Nghiệp Từ Bắc Vào Nam
An Khang – Giấy vệ sinh cuộn lớn đầu tiên ở Việt Nam
Hộp đựng giấy cuộn lớn Roto
Khăn giấy lụa Japani chuẩn Nhật, chất giấy mềm mịn an toàn cho mọi làn da
Thế Giới Giấy chuyên cung cấp giải pháp in logo cho doanh nghiệp quảng bá thương hiệu hiệu quả với chi phí “hạt dẻ”
14 năm hoạt động, ngoài Thế Giới Việt, Thế Giới Giấy đã phục vụ hơn 17.500 khách hàng khắp 3 miền Việt Nam. Ngoài chất lượng cao cấp của sản phẩm, Thế Giới Giấy còn nhận được nhiều sự yêu thích nhờ:
- Giảm bớt chi phí trung gian nhờ hàng hoá được vận chuyển trực tiếp từ Thế Giới Giấy tới tận Thế Giới Việt
- Được nhân viên tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình. Nếu sản phẩm có hư hỏng do lỗi sản xuất… sẽ được hoàn trả và đổi mới.
- Giao hàng miễn phí, nhanh chóng từ 2-72h trong bán kính 100m
- Để mua sản phẩm của Thế Giới Giấy, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp tới 0901.077.077 hoặc inbox fanpage để được tư vấn kịp thời nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công Ty Cổ Phần Thế Giới Giấy
Số điện thoại: 0901 077 077
Email: thegioigiay@paper.vn
Website: https://thegioigiay.net
Địa chỉ:Số 76 Đường 13, Khu Đô Thị Vạn Phúc, phường Hiệp Bình Phước, Thành Phố Thủ Đức.